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VIN de Pays de VAUCLUSE BLANC |
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| Cépages : Chasan |
| Rendement Ha : 47 Hl |
| Age moyen de vignes : 15 ans |
| Terroir : Sable Argilo-Calcaire |
| Vinification : vendanges manuelles, raisins éraflés puis foulés. |
| Fermentation longue contrôlée par le froid. |
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| Dégustation : couleur jaune pâle, arôme de fruits blancs et de pêche, |
| au palaisbeacoup de rondeur, peu d'acidité, le fruit vient en final. |
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| Récolte : 2001 |
| Garde : 2/3 ans |
| Degré : 14° |
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Cuvée 2001 Médaille d'OR - Paris - |
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