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A.O.C Côtes du Luberon ROUGE
 
Cépages : Syrah 10 %, Grenache : 10 %, Carignan : 90 %
Rendement Ha : 50 Hl
Age moyen de vignes : 30 ans
Terroir : Sable Argilo-Calcaire
Vinification : vendanges manuelles, raisins éraflés puis foulés.
Fermentation longue.
 
Dégustation : couleur rubis, sombre, nez aux notes de fruits rouges cuits
grille d'évolution rappelant le caramel, en bouche le vin est rond, gras
et épicé.
 
Récolte : 2001
Garde : 5/10 ans
Degré : 13°
Cuvée 2001 Médaille d'OR - Paris -